0油0盐可乐鸡翅

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家里的保留菜肴,因为0油0盐味道可口制作简易深受喜爱,朋友聚会也会点名要吃~现在分享给大家~

用料  

鸡翅中 2斤
可乐 一听
啤酒 一听
酱油 适量
两三片
八角

0油0盐可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅化冻,尽量洗去血水,不需要用水焯~我一般用量是2斤鸡翅,配普通装的一听可乐,一听啤酒。将将没过鸡翅~

    0油0盐可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 大火烧开,撇去浮沫,放酱油,转中火。

    0油0盐可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 放姜片和八角。然后就可以做其他事情啦~

    0油0盐可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 水烧干一半的时候,尝一下味道,酱油都是后上色,后出味儿的。因为不知道各位亲用的什么牌子酱油,所以我写的适量~一开始不要放太多,免得太咸~

    0油0盐可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 水还剩1/3的时候要勤翻着点儿,因为有可乐会糊锅。大火收汁儿,喜欢汤儿泡饭的朋友可以适当留一些~最后出锅装盘。这次做完是给朋友带的,所以装了饭盒。

    0油0盐可乐鸡翅的做法 步骤5

小贴士

1、用普通黄豆酱油即可,我用的海天的。
2、酱油一开始不要放太多,因为尝不出味道,放少了可以追加,多了可以再放些啤酒~
 
该菜谱发布于 2016-07-27 08:26:44
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