宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼

5 人做过这道菜
适合10M+的宝宝们
特别可口香浓,做出来的边角料我吃了好喜欢呀哈哈
可以压出各种形状,早饭零食都适合,有蔬菜有蛋有奶酪,是一款营养很全面的小饼饼。

用料  

铁棍山药 适量
胡萝卜 适量
蛋黄(吃蛋清了的小盆友可以全蛋) 1个
婴儿奶粉 一小勺
面粉 适量
婴儿水 适量
葱花(大宝宝可以加些葱花更香) 适量

宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的做法  

  1. 准备食材,有些忘记拍了

    宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的做法 步骤1
  2. 山药胡萝卜擦成丝,放入鸡蛋、奶粉、面粉、适量婴儿水混合均匀。

    宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的做法 步骤2
  3. 用蛋抽或者电动打蛋器也行,搅打至如图产生丰富的气泡,山药会产生大量黏液,有粘性,只有充分搅打出来的成品才会蓬松好吃,不然会很结实。这里已经吃葱的小盆友可以放点葱花,会更香哦!

    宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的做法 步骤3
  4. 热锅刷入拉杜蓝乔核桃油

    宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的做法 步骤4
  5. 把液体均匀倒入锅中,撒上芝士片。等可以推动蛋饼的时候翻面,两面都煎金黄后,根据宝宝的咀嚼能力,切块或者用模具压出可爱的形状,奶香浓郁清淡可口的蛋饼就做好啦。

    宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的做法 步骤5
  6. 推荐这个一段的芝士片,大宝宝可以买二段的。焗饭焗面焗红薯焗布丁煎饼等等都很适合,撒点上去特别香。适合小宝宝,钠极低钙极高,我自己尝过没尝出什么盐味。中国人容易缺钙缺D,芝士,奶酪都是补钙佳品哦!

    宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的做法 步骤6

小贴士

1. 一定要不粘锅
2. 气泡的数量决定最后的蓬松度
3. 吃全蛋的小盆友可以不加面粉,直接山药胡萝卜鸡蛋奶粉,出来的感觉更蓬松
4. 放葱的话真的会好香啊哈哈!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼相关分类

该菜谱发布于 2016-07-26 14:15:28
1032 收藏


宝宝辅食:奶酪胡萝卜山药蛋饼的答疑

  • 泡泡-204  2017-07-15  
    2
    这种芝士哪里有卖啊?
    作者回复 2017-10-26  
    超市
  • 手机用户3766_tnb0  2018-12-17  
    1
    这样做,山药和胡萝卜会熟吗?我之前做过类似的,山药没熟
    作者回复 2018-12-17  
    那是你做的有问题不熟的菜谱我也不会不负责任的写了!
  • 小石榴公主_v1ju  2018-07-20  
    1
    摊芝士这一面的时候,不会粘锅上吗?
    作者回复 2018-07-22  
  • 云凌霄  2019-03-15  
    0
    奶酪跟芝士是同一产品吧?
    作者回复 2019-07-26  
    对的
  • 手机用户4094_9lap  2018-06-05  
    0
    婴儿水是啥
    作者回复 2018-06-05  
    农夫山泉婴儿水了解一下!
  • 七粒方  2017-12-27  
    0
    为什么蛋饼不成形,一翻面就碎了……
    作者回复 2018-03-24  
    可能稀了?我不知道你具体怎么操作的没遇到过
  • 手机用户9521_c08b  2017-10-26  
    0
    不粘锅这么小的是什么牌子的,有链接吗
    作者回复 2017-10-26  
    没有,商场买
  • 10年-刹那花开  2017-10-15  
    0
    请问芝士是在哪买的呀?超市么?
    作者回复 2017-10-26  

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