碳烧猪颈肉
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人做过这道菜
长腿牛妈
其实自己不太爱煮饭啊，但在吃遍家门口几十家餐厅后发现还是自己煮的 才健康、美味（估计吃腻了是重点）！毕竟不能荒废这门厨艺啊！
碳烧猪颈肉，但肯定不是碳烧了，相信现在外面餐馆吃的也没几家真正能做到碳烧了，一定和俺一样烤箱了！第一次上传菜谱，经验欠缺，步骤图没拍，就先上成品图吧！
碳烧猪颈肉，但肯定不是碳烧了，相信现在外面餐馆吃的也没几家真正能做到碳烧了，一定和俺一样烤箱了！第一次上传菜谱，经验欠缺，步骤图没拍，就先上成品图吧！
用料
| 猪颈肉400克 | 叉烧酱3勺 |
| 耗油1勺 | 蒜泥若干 |
| 料酒1勺 | 姜粉 |
碳烧猪颈肉的做法
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直接成品图了
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我买的猪颈肉（大概有8两左右的样子），提前一天用3勺叉烧酱，1勺耗油，蒜泥，1勺料酒，生姜粉腌制！然后上烤箱烤就好了，没有烤箱的用电饭煲也可以！喜欢甜的可以在出炉时刷一层蜂蜜哈[调皮][调皮]
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烤箱220度预热10分钟，放肉进去15分钟后翻面（翻面时可让肉再放回之前腌肉的调料碗里再沾水料，嫌麻烦这步可忽略）再烤10分钟左右就差不多了
