将黄瓜切成细条，长度和宽度可以自行选择。胡萝卜切丝。
将秋葵放入开水中烫熟，然后捞起来过凉水，去头去尾切片。
胡萝卜丝也过开水去生，喜欢生吃不过水也可以。
按照胡萝卜，黄瓜，秋葵一层一层叠加，然后取一小碗倒入少许醋，盐，生抽，麻油或者香油拌匀备用。
将蒜泥和切碎的辣椒 铺在黄瓜上，淋上之前调好的汁就可以了。
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Johnny-杨杨
