韭菜炒鸡蛋

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用料  

韭菜 适量
鸡蛋 适量

韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 将韭菜洗净,切成大约1.5cm的段(别切太长,要不然口感和吃草一样😂)

  2. 把鸡蛋打在碗里面,放一些料酒和十三香,搅匀

  3. 锅里放油,等油热后,把鸡蛋倒进去,看鸡蛋边上蓬起来了,马上把韭菜倒进去,用筷子朝一个方向搅,然后放盐,翻炒差不多20秒.就可以装盘了.

 
该菜谱发布于 2016-07-19 19:54:45
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