韩式海带嫩豆腐汤

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前天刚吃了韩国料理,其中点了个海菜嫩豆腐汤,媳妇今天让我学着做,搜了下菜谱,集众家之所长,又一颗璀璨的厨星诞生了……哈哈,简而言之,成功,好喝,受到媳妇极力褒奖!

用料  

海带 若干
内酯豆腐 一盒
紫菜调料包或鸡精 一袋
葱姜蒜 少许
牛肉片 可有可无
适量
冬瓜 适量
胡椒粉 适量

韩式海带嫩豆腐汤的做法  

  1. 海带丝泡好,在石锅(铁锅也行)放入适量水水(每人按大约三四百毫升),大火煮开。

    韩式海带嫩豆腐汤的做法 步骤1
  2. 放入海带、调料小火煮3分钟,然后放入冬瓜片

    韩式海带嫩豆腐汤的做法 步骤2
  3. 水再次烧开后,放入嫩豆腐,加入适量盐,鸡精,根据个人口味加入胡椒粉。

    韩式海带嫩豆腐汤的做法 步骤3
  4. 关火,淋少许香油出锅即可。

    韩式海带嫩豆腐汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-17 20:02:29
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