木下的年糕薄饼

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用料  

牛奶 280ml
年糕 200g
薄煎饼粉 400g
酸奶 200g
鸡蛋 2个
白醋 2tsp

木下的年糕薄饼的做法  

  1. 牛奶的四条长边用订书机订成一个模型

    木下的年糕薄饼的做法 步骤1
  2. 年糕切成1cm左右的大小,在装年糕的碗中倒入牛奶。放入微波炉中加热至融化,大概5分钟。

    木下的年糕薄饼的做法 步骤2
  3. 把年糕牛奶混合物迅速搅拌,分两次倒入面粉中,迅速搅拌。

    木下的年糕薄饼的做法 步骤3
  4. 往面粉混合物中加入酸奶,鸡蛋,白醋,充分搅拌。

    木下的年糕薄饼的做法 步骤4
  5. 把混合物倒入模子中,模子贴上烘焙纸。小火盖上盖子,煎20-25分钟。中途记得翻面。用竹签插进煎饼中没有附着物就说明可以吃啦。

    木下的年糕薄饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-07-16 21:08:27
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