牛肉切细条，放入水淀粉、料酒、少量盐，抓匀腌5分钟
青椒切条，热锅冷油，油稍微多一些。放入一瓣蒜，爆香。
划入牛柳，小火，稍微变色就捞出。底油留下开大火，放入青椒，翻炒几下，里面放入牛柳，撒入黑椒粉，如果能有黑椒酱就更好。放入少量盐，生抽，翻炒出锅。
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一本正经胡说的小杨
