高筋粉 面饼 | |
低筋粉 面饼 | |
盐 面饼 | |
糖 面饼 | |
橄榄油 面饼 | |
发酵粉 面饼 | |
黄油 5g | |
西红柿酱 | |
西红柿 2个 | |
青椒 1个 | |
红椒 1个 | |
洋葱 1个 | |
红肠 2个 | |
青虾 10个 | |
蟹肉棒 6个 | |
芝士 很多很多 |
面饼材料全部揉到一起,盖上保鲜膜醒发。准备所有蔬菜。青红椒切圈,洋葱切丝或者圈,香肠切片,蟹肉棒切段,虾肉处理干净剥成虾仁。
炒制酱汁,切块黄油下锅,放入切碎的洋葱,青椒和红椒粒,炒香,放入西红柿碎(去皮),炒制二分钟,加入适当盐和糖,胡椒粉。
然后把面饼放入涂了油的磨具内,并用叉子戳洞排气,放置十五分钟后均匀涂抹酱料。
放入芝士碎,接着一层蔬菜,一层芝士,一层肉,一层芝士,最后上面多放点,入烤箱220度,烤制15分钟即可享受美味。