海鲜披萨

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自从在探索美食的道路上越走越远,必胜客的披萨就已经不能满足我挑剔的味蕾了。so,多方研究出了独家配方。因为老公是哈尔滨人,所以我家的披萨从来都是放红肠的。

用料  

高筋粉 面饼
低筋粉 面饼
盐 面饼
糖 面饼
橄榄油 面饼
发酵粉 面饼
黄油 5g
西红柿酱
西红柿 2个
青椒 1个
红椒 1个
洋葱 1个
红肠 2个
青虾 10个
蟹肉棒 6个
芝士 很多很多

海鲜披萨的做法  

  1. 面饼材料全部揉到一起,盖上保鲜膜醒发。准备所有蔬菜。青红椒切圈,洋葱切丝或者圈,香肠切片,蟹肉棒切段,虾肉处理干净剥成虾仁。

    海鲜披萨的做法 步骤1
  2. 炒制酱汁,切块黄油下锅,放入切碎的洋葱,青椒和红椒粒,炒香,放入西红柿碎(去皮),炒制二分钟,加入适当盐和糖,胡椒粉。

    然后把面饼放入涂了油的磨具内,并用叉子戳洞排气,放置十五分钟后均匀涂抹酱料。

    海鲜披萨的做法 步骤2
  3. 放入芝士碎,接着一层蔬菜,一层芝士,一层肉,一层芝士,最后上面多放点,入烤箱220度,烤制15分钟即可享受美味。

    海鲜披萨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-07-13 19:07:01
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海鲜披萨的答疑

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