榴莲雪媚娘
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坂田栗子
超级简单成功率高的甜品 一小时内可完成
用料
| 牛奶200ml | 糯米粉200g |
| 玉米淀粉40g | 熟糯米粉10g |
| 糖20g | 榴莲两小块 |
榴莲雪媚娘的做法
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把糯米粉和玉米淀粉和糖混在一起 原本是加糖粉的不过我没有就加了白砂糖
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加牛奶和成糊状
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把面糊拿去蒸 同时把榴莲肉弄成糊状
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炒一些糯米粉 我用电饭煲加热拌炒 不易糊好控制
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蒸好的面糊拿出来 手粘熟糯米粉和成团不易粘手
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把面团分成几小分 然后包榴莲馅
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我因为第一次弄 然后粘粉太多和面团有点量 导致面团粘性没那么好不好造型 出来的形状不一
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放进冰箱雪藏一下更好吃 味道最重要嘻嘻
小贴士
制作形状时面团皮要弄大点而且最好不要等面团太凉 这样才比较容易弄成团状
