将柠檬,小米椒,蒜,鱼露,香菜,糖盐适量(应该用香茅的可是没买着)放入料理机加点水打成酱汁
不用打的太细,没有大块渣就可以了
鲈鱼码盐按摩鲈鱼让它充分吸收盐,放上香菜,柠檬片,小米椒上锅蒸六分钟。
淋上酱汁再蒸两三分钟
出锅~酸爽可口!
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