1.鱼洗干净，切块沥干水分、放料酒，盐、胡椒粉、生粉，酱油腌制15到20分钟后备用
2.葱切段，蒜拍碎，姜切片、芹菜切块，青红椒切粒，香菜切段备用
3.热锅下油热后放鱼煎金黄后捞起备用（在煎过程可下点酱油调颜色）
4.热锅下油爆香葱姜蒜后下配菜炒香下鱼一起炒均匀后，下鸡粉加点水盖锅焖两三分钟调味便可
上传你做的紅燒魚塊🐟
[┈認真oО
