面包机直接法，放进面包桶顺序：湿料-干料-面粉-酵母（必须中间挖洞放，和起来才均匀），选用和面程序20分钟，再放入黄油继续和面20分钟，直至拉出基本没锯齿的薄膜（不需要像吐司那么高要求啦）
发酵至2.5倍大，指压法不陷塌不回缩（夏天建议空调房进行一发，慢发更细腻，老手都懂）
分割成7条，约65-68克/条，松弛15分钟，正反擀卷包入培根；放进纸模进行二发至满模的饱满状态（温度36度，湿度85%，发酵大约50-60分钟左右）
表面刷全蛋液，挤上沙拉酱，180-190度烤18-20分钟（看自己烤箱实际温度调整）
上传你做的培根沙拉堡
KiYo妈妈
