牛轧糖
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人做过这道菜
一滴晨露
用料
牛轧糖的做法
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第一部先准备好我们要用的所有食材，我把比例都降少了，尽量做到一次不成功不浪费的可能😊
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第二步，熬化黄油，我用的是电磁炉最小铛温，气炉一定要调好温度哦。
黄油化好倒入棉花糖，也是小火慢慢熬化棉花糖，到化到粘稠状倒入奶粉翻匀，离火紧接着倒入花生拌匀即可
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忘记拍照所以一次完成了😁，我用的是油纸，包裹好压平的，油纸不会粘黏
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凉透差不多时切开就好，凉很透了一切会掉沫，大约七八成透时切正好
小贴士
首先准备好原材料，最好精确称重。我是用克称称的。棉花糖要白色的，我在小区超市买的没买到有点黄，加上黄油彻底成黄色的啦。化黄油要最小火不然会糊的哦。
