虾洗净,剪须
锅八分热,倒油。继续加热(菜油时间相对延长)
加蒜末,加少许盐,辣椒
倒入虾,翻炒
加糖2勺喜欢甜的可以多加一勺,倒入老抽上色,少许水
小火闷锅。。。。。。打开锅盖,大火收汁
当当当。。。。。
上传你做的Q弹香辣虾