香草鸡尾酒|美食台

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今天来嘉宾Alvin为我们带来三款香草鸡尾酒。鼠尾草、迷迭香、蝴蝶豆……香草入酒,使得三款酒呈现出自然迷人的香气与颜色,每款都别出心裁。喝下这个,鼻尖萦绕着花花草草的清香,仿佛在欧洲贵族的后花园里徜徉!

用料  

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香草鸡尾酒|美食台的做法  

  1. 第一杯  Passion Sangria

    1. 将50毫升用鼠尾草、柳橙、菠萝制成的热红酒倒入调酒壶中,再加入15毫升红茶利口酒,15毫升百里香糖浆,半颗百香果果肉;

    2. 放入冰块,适当搅拌,摇匀,倒入杯中;

    3. 再加入碎冰,放上半颗百香果和新鲜薄荷叶做装饰。

    香草鸡尾酒|美食台的做法 步骤1
  2. 第二杯  Lover in Paris

    1. 在摇酒壶中倒入50毫升陈年朗姆酒,15毫升伯爵茶利口酒,20毫升菠萝汁,20毫升鲜榨青柠汁, 20毫升番石榴果泥, 20毫升迷迭香糖浆
    用吧勺搅拌均匀;

    2. 放入冰块,快速摇晃30~40下,倒入杯中;

    3. 用迷迭香和玫瑰花瓣做装饰。

    香草鸡尾酒|美食台的做法 步骤2
  3. 第三杯  Butterfly Effect

    1. 在调酒壶中依次加入25毫升银色龙舌兰酒,60毫升蝴蝶豆浸泡的伦敦金酒,20毫升味美思, 3 dash柳橙苦精,搅拌均匀;

    2. 放入冰块,匀速搅拌约30秒,倒入martini杯中;

    3. 用黄色三色堇做装饰 。

    香草鸡尾酒|美食台的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2016-06-24 16:08:52
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