日式煮秋葵

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今天回家发现冰箱里还有些秋葵,那就来个日式快手菜吧!

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用料  

秋葵 按照自己需要
日式鰹鱼调料汁
砂糖(可选)
味醂(可选)

日式煮秋葵的做法  

  1. 头端蒂部较长的话先切掉,然后再把棱部的皮削掉。

    没时间的人:
    一刀把棱部全部切掉就可以了。

    日式煮秋葵的做法 步骤1
  2. 芝麻油中火热锅,放进去炒

  3. 等到秋葵沾满了油之后加入鲣鱼调味汁和酱油,用筷子搅均匀

    *如果喜欢的话还可以加一些味醂和砂糖

    日式煮秋葵的做法 步骤3
  4. 等到沸腾后,盖上锅盖小火焖煮5分钟,秋葵变得柔软入味。

    日式煮秋葵的做法 步骤4
  5. 关火收盘。

    趁热吃,也可以汁水冷却完全渗透秋葵后再吃,都很好吃。

    日式煮秋葵的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-06-22 18:29:21
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