虾仁冬瓜汤

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用料  

虾仁 适量
冬瓜 适量
葱花 适量

虾仁冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜洗净去皮 切片儿

    虾仁冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 开水煮开,倒入鲜虾,一分钟捞上来,无需熟透!然后切头去皮

    虾仁冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 准备好葱花

    虾仁冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 锅里烧水,煮开后放入少量油 投入冬瓜虾米,烧至几分钟,待冬瓜熟透后放入适量精盐,再撒入葱花即成!

    虾仁冬瓜汤的做法 步骤4

小贴士

因为切的冬瓜比较薄片!所以水开后放,冬瓜放入太早会让冬瓜煮的太烂无法食用。另外这样子会让汤比较清喔!
 
该菜谱发布于 2016-06-20 22:39:57
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