早餐:奶油蘑菇浓汤

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想必大家去西餐厅都有点过奶油蘑菇浓汤的,西餐里很受欢迎的一款汤。美味又美颜。但是在家做,很难做到那么浓的口感,其实做法很简单,用简单的食材就可以实现~今天来教大家做一款意式加土豆的奶油蘑菇浓汤~

用料  

土豆 1只
黄油 20g
150ml(搅土豆糊用)
奶油 15g(我是看着倒的~喜欢奶香可以多加)
1小勺
洋葱 切两片
胡椒碎 少量

早餐:奶油蘑菇浓汤的做法  

  1. 土豆去皮,切四瓣。切小是为了熟的更快,也可以整只煮。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤1
  2. 蘑菇切片待用。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤2
  3. 洋葱切成细丝,待用。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤3
  4. 锅中加水,等水开后放入土豆。煮5-10分钟,至土豆绵软。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤4
  5. 取出土豆,再切成小块。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤5
  6. 放入榨汁机中,倒入150ml水,搅成糊状。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤6
  7. 汤锅加热,放入黄油,至黄油融化。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤7
  8. 倒入土豆糊,不停搅拌。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤8
  9. 等稍微开以后,倒入蘑菇片和洋葱片,不停搅拌。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤9
  10. 加入1小勺盐。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤10
  11. 最后倒入奶油即可。

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤11
  12. 出锅以后在汤面上撒上胡椒碎,就可以吃啦~

    早餐:奶油蘑菇浓汤的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2016-06-15 21:57:35
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