绒子酱
XO酱蒸南瓜
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人做过这道菜
微甜中带咸香，微微有点海鲜的味道；
这是今天在冰箱里挖出一个放了许久的南瓜突发奇想做的菜，
简单，只需要一种材料加一种酱料就好。
XO酱就是干贝、虾米这类海鲜制成的酱，风味独特，拌饭拌面一流；
今天测试一下放盐的版本，起来就觉得味道偏咸了，但是家里人说刚好；
可惜的是南瓜放久有点走糖，不然粉甜+咸香应该会挺有意思的啊
这是今天在冰箱里挖出一个放了许久的南瓜突发奇想做的菜，
简单，只需要一种材料加一种酱料就好。
XO酱就是干贝、虾米这类海鲜制成的酱，风味独特，拌饭拌面一流；
今天测试一下放盐的版本，起来就觉得味道偏咸了，但是家里人说刚好；
可惜的是南瓜放久有点走糖，不然粉甜+咸香应该会挺有意思的啊
用料
XO酱蒸南瓜的做法
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南瓜去皮切块，放入少许盐，稍微拌匀放入碟中；
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水烧开之后放入南瓜，在上面放上适量的XO酱，然后蒸至南瓜熟透即可。
小贴士
测试南瓜熟不熟透的方法我就是用筷子戳它.....哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
