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凉拌荆芥
凉拌荆芥
8.8
综合评分
43
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天天_p5g6
在炎热的盛夏,最爱荆芥那独有的口味。刺激你的味蕾,让人胃口大开,给人带来一丝清爽。
有好些朋友不能掌握如何凉拌叶子菜。因为大家都说,不等菜上桌,叶子就已经蔫蔫的,出了一摊水了。
下面用凉拌荆芥的方法,给大家介绍一下凉拌叶子菜不出水的小窍门。
用料
荆芥
香油,生抽,糖,盐,
香醋
凉拌荆芥的做法
将荆芥洗净控干水分。
拌入香油。让荆芥的全身都沾满香油。
依照个人口味,放一点点的盐,一点点糖,一点生抽和香醋。
这样就可以装盘上桌啦,开动吧!😄
小贴士
窍门的关键是先拌匀香油,让油包住菜,这样再放盐就不会出水了。以此原理,可以凉拌任何叶子菜。如苦菊等。百试不爽。大家可以试试。
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该菜谱发布于 2016-06-08 09:41:40
1666 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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凉拌荆芥的答疑
糖糖_girl
2018-05-08
1
赞
荆芥是不是味道跟薄荷一样
作者回复
2018-05-09
有一点儿像,不完全一样。
雨霖铃95
2020-06-18
0
赞
找了很久的荆芥买到了。明天照着你的方子做一做试试💕
下厨房用户_x4dnd
2018-05-10
0
赞
荆芥不就是薄荷吗?
作者回复
2018-05-14
不是薄荷。味道和薄荷也不是很像。
Lu丶 三郎 �
2017-07-20
0
赞
荆芥现在出来了吗?
作者回复
2017-07-30
一直都有卖的。
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