太阳猫美食
太阳猫早餐 | 无油可乐饼
7.7
综合评分
9
人做过这道菜
因为看了《对不起青春》，就特别想吃可乐饼。外脆的皮卡兹一口咬下去，里面的土豆馅烫嘴却又柔软，特别的带感！其实在日本，可乐饼是能和章鱼小丸子一样受到欢迎。但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物，而是西方的舶来品。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼是我最爱的小吃之一，很多人说油炸食品不适合早餐或者不宜与健康，但是这个给到大家的是潜心研发无需油炸版本的可乐饼哟~所以放心感受来自美食的感动吧~（对了，我喜欢淋上番茄酱一起，谁让番茄酱和土豆是绝面cp呢~
用料
太阳猫早餐 | 无油可乐饼的做法
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土豆去皮后煮烂，用勺子碾压成土豆泥
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在土豆泥中加入煸炒过的玉米粒、火腿丁、洋葱丁，最后加入适量的盐和胡椒
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将土豆混合物，用手捏成团状
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将土豆团过一遍面粉
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然后将过完面粉的土豆团过一遍鸡蛋液
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最后让土豆团均匀过上面包糠
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进入烤箱，160度，15min~
叮~无油可乐饼完成啦
小贴士
1. 经典的日式可乐饼是用油炸出来的，这一款可乐饼用烤箱烤制，外脆里嫩，更加低脂健康哦！
2. 这款土豆饼还能做成甜味的哟，土豆里加上糖和芝士还有果干，外面裹一层椰蓉，烤一烤配蛋黄酱~
2. 这款土豆饼还能做成甜味的哟，土豆里加上糖和芝士还有果干，外面裹一层椰蓉，烤一烤配蛋黄酱~
