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鲤鱼炖豆腐

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坐吃等死1212的厨房  坐吃等死1212

用料  

葱姜蒜 适量
鱼 800g
豆腐 250g
青菜 适量
料酒 1勺
干辣椒 3个
香菜 一丢丢

鲤鱼炖豆腐的做法  

  1. 鱼洗净，两面各划三对花式刀痕，里面放入姜片去腥

  2. 葱姜蒜切片，葱叶切小段

  3. 倒入少量油，放鱼，不要经常翻动，至两面剪到金色即可，放入葱姜蒜爆香，加点料酒，加水煮开

  4. 大火煮15分钟后，放入豆腐和辣角（为了颜色好看），5分钟后，放青菜，撒盐和葱花，就可以出锅啦

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该菜谱发布于 2016-06-04 15:38:14
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