糖醋藠头
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猫咪的快乐食光
在夏天来临之际，做一点酸甜适中、脆嫩、开胃爽口的糖醋藠头来下稀饭，是一个不错的选择哦。
用料
糖醋藠头的做法
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藠头去除根和须。
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洗净沥干水份。
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加盐腌制3个小时以上。
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将白糖、红糖放入容器中。
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放入醋、生抽。
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放入藠头、凉开水（水没过藠头即可）。
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用无油的筷子稍微翻动一下。
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盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。
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每天取出翻动一次，泡5~7天，入味即可食用。
小贴士
1、由于夏天天气比较热，所以把容器密封后放入冰箱冷藏保存为佳。
2、糖醋汁可接着浸润藠头、蒜瓣等，更有味道哦。也可以用于糖醋味的菜品中，比如醋溜白菜，糖醋排骨等等。
2、糖醋汁可接着浸润藠头、蒜瓣等，更有味道哦。也可以用于糖醋味的菜品中，比如醋溜白菜，糖醋排骨等等。
