简易版腊味煲仔饭

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家常简易版煲仔饭,好吃到爆

用料  

火腿肉 适量
两碗
大蒜 半个

简易版腊味煲仔饭的做法  

  1. 锅里刷一层油,加入泡好的米和适量的水
    米可以适当多一些,因为会结锅巴
    盖好盖子大火烧开后,转小火

    简易版腊味煲仔饭的做法 步骤1
  2. 备好腊味,家里只有火腿啦,也可以放腊肠,腊肉等等
    再准备点大蒜,小菜

    简易版腊味煲仔饭的做法 步骤2
  3. 把大蒜放炒锅中煸香装碗,再加入2勺美味鲜

    简易版腊味煲仔饭的做法 步骤3
  4. 饭香出来后放入腊味
    盖盖子再闷煮一会,小火哦

    简易版腊味煲仔饭的做法 步骤4
  5. 等饭和腊味闷好后撒香葱,浇上蒜油

    简易版腊味煲仔饭的做法 步骤5
  6. 开吃

    简易版腊味煲仔饭的做法 步骤6

小贴士

新买的锅最好先煮米汤,养锅,以后用不容易开裂
米要多加一些,因为会有锅巴
闷煮用小火,不然会糊锅
 

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