猪蹄切块冷水入锅,放入姜片,葱段,料酒,水开后再小火煮约40分
取出煮好的猪蹄,稍作冲洗,放置待用
锅里放清水适量,酱油少许,腐乳适量,料酒适量,烧开后加入猪蹄,继续煮30分钟,用筷子能扎动就行
大火收汁,出盘
上传你做的腐乳猪蹄