香葱苏打饼干

0 人做过这道菜
此用量,可以做30多片小饼干

用料  

色拉油 30g
1.25g
牛奶 90ML
低筋面粉 150g
苏打粉 0.5g
酵母 4.5g
干香葱 2勺

香葱苏打饼干的做法  

  1. 牛奶加热到40度,放酵母溶化。

  2. 粉类混合,加入色拉油,牛奶搅拌成一个面团,静置10分钟。

  3. 擀成薄片,切成自己想要的形状,也可以用模具。只要大小一样就好啦。

  4. 放入垫有油纸的烤盘,用牙签或叉子扎小孔。烤箱预热200度,10分钟左右,上色即可。拿出后放在网架上晾凉装袋。

小贴士

1.切勿烤好后,留在油纸上晾凉,会吸湿回软,饼干就不脆了。
2.饼干要足够薄,烤的时候会变厚哦!
 
该菜谱发布于 2016-05-29 11:02:34
27 收藏


香葱苏打饼干的答疑

关于香葱苏打饼干的做法还有疑问? 提一个问题