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温州薄饼

7 人做过这道菜
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手机用户8873_p4ct的厨房  手机用户8873_p4ct

用料  

面粉 500
猪肉 250
虾 250
韭菜、豆干、酸菜，香菇、葱 适量

温州薄饼的做法  

  1. 面粉和水比例是1:2.5

    温州薄饼的做法 步骤1

  2. 锅底一点点油，最好是一块肥肉擦一圈就OK！把面糊舀一勺快速均需的铺在平底锅！

    温州薄饼的做法 步骤2

  3. 把各种各样的配料炒好装盘！

    温州薄饼的做法 步骤3

  4. 想怎么包就怎么包！包住馅不掉出来就OK！

    温州薄饼的做法 步骤4

小贴士

记得每到端午节的时候温州有个传统习惯都要吃薄饼！

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的温州薄饼

 

被大家加入到以下菜单

2017必学的封面
2017必学
 💱锡饼/春饼💱的封面
💱锡饼/春饼💱
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该菜谱发布于 2016-05-25 17:23:40
1376 收藏
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温州薄饼的答疑

  • mykitty(下厨房)
    mykitty  2020-03-29  
    1 赞
    皮怎么做到摊这么薄。不焦
  • ShiS(下厨房)
    ShiS  2017-05-25  
    1 赞
    为什么我做不起来？？饼软塌塌的，咋回事儿啊？就面粉和水吗？？锅的温度不对吗？
  • gabylin(下厨房)
    gabylin  2019-06-04  
    0 赞
    这个比例做出来是软塌塌的

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