慕斯质地绿豆沙

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用料  

绿豆 500g
冰糖 100g(依个人喜好,我做的是低糖版)
香蕉 绝杀武器,慕斯质地的关键,最好是熟透了的,皮是黑的最好
料理机 搅拌用

慕斯质地绿豆沙的做法  

  1. 绿豆,不需要提前泡哦~~
    绿豆和水1:2(煮好后基本没有汤)

    慕斯质地绿豆沙的做法 步骤1
  2. 电饭煲高压半个小时左右,有智能选项的就选(蹄筋/豆)。时间到了,等排气阀自动落下#千万别人为放气#。

    慕斯质地绿豆沙的做法 步骤2
  3. 打开锅盖,放一半冰糖,接着高压十五分钟,依然自动放气

    慕斯质地绿豆沙的做法 步骤3
  4. 煮好的绿豆放进料理机,加点淀粉,剩下一半冰糖也放进去

    慕斯质地绿豆沙的做法 步骤4
  5. 绿豆搅得没有颗粒物后放进香蕉,再搅。

    慕斯质地绿豆沙的做法 步骤5
  6. 做好后,可以放冰箱做绿豆冰淇淋哦O(∩_∩)O,也可以做馅料。

    慕斯质地绿豆沙的做法 步骤6

小贴士

绿豆和水1:2
绿豆和水1:2
绿豆和水1:2
重要的事说三遍!!!!!!
 

慕斯质地绿豆沙相关分类

该菜谱发布于 2016-05-24 13:30:44
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慕斯质地绿豆沙的答疑

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