韩式辣白菜海鲜汤

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下雨的冷天,必须来一锅热腾腾的辣白菜汤…

用料  

辣白菜 200g
海鲜(小鱿鱼、虾肉) 3-5只鱿鱼,8-10只鲜虾
豆腐 半块
葱花 少许
料酒 两勺

韩式辣白菜海鲜汤的做法  

  1. 先来一张用料大合照

    韩式辣白菜海鲜汤的做法 步骤1
  2. 虾肉去皮去虾线、鱿鱼切鱿鱼圈。这种小盒的韩国豆腐半块就够了,切块大小随意。

    韩式辣白菜海鲜汤的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,把辣白菜和葱花轻微炒一下,加入冷水。

    韩式辣白菜海鲜汤的做法 步骤3
  4. 水开后放豆腐

    韩式辣白菜海鲜汤的做法 步骤4
  5. 再次水开后加入海鲜,料酒,烧开后尝一下味道,不够咸可以加一点点盐。

    韩式辣白菜海鲜汤的做法 步骤5
  6. 最后上桌前,再加上一点新鲜辣白菜在汤上面风味更佳!(照片有点虚,上面黑点点是又加了干香葱,不是糊了😜)

    韩式辣白菜海鲜汤的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-05-23 04:19:21
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