咖喱鸡块饭

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老公做的满满的异域风情啊。浓郁的咖喱味儿 ,我以前真不知道米饭可以这么做熟,有意思~

用料  

鸡胸肉 五块
胡萝卜 一根
洋葱 一个
米饭 视饭量而定
青辣椒 一根
咖喱块两个

咖喱鸡块饭的做法  

  1. 切洋葱,青辣椒和胡萝卜成丁,备用;

  2. 热锅放油,放入生米,小火翻炒,一定要小火慢慢炒,刚开始变色就盛出备用;

  3. 放入胡萝卜丁、洋葱丁、青辣椒丁翻炒,炒出香味,然后放入刚才备用的米饭,撒入两小勺盐,混合翻炒;

  4. 加入一碗水,咖喱块放中央,大火烧开,然后中火煮至水干,最后搅拌取出。

小贴士

咖喱块不要先搅拌以防糊掉;米饭一定要小火慢慢炒不要炒糊
 
该菜谱发布于 2016-05-22 21:07:26
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咖喱鸡块饭的答疑

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