彩虹玛芬蛋糕

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好久好久以前在超市里看到一个烘培材料的品牌印制了一些小卡片,卡片上印着用他们牌子的食用色素做的彩虹蛋糕菜谱,觉得很好玩就买了五瓶色素,把菜谱拿回家了。结果一搁就是一年多。。。今天终于决心做出来了!其实非常简单,绝对错不了。

这个菜谱的量可以做出9个大玛芬。

用料  

黄油 175g
白砂糖 200g(2.5分升)
香草糖粉 2茶匙
鸡蛋 3个
面粉 350g(6分升)
1/2茶匙
发酵粉 1.5茶匙
牛奶 1.5分升
各种色素 适量,按包装上的指引使用

彩虹玛芬蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热200度。

  2. 将黄油、白砂糖、香草糖粉和鸡蛋打匀。接着加入面粉、盐、发酵粉及牛奶。过程中记得要不断地搅拌。

  3. 我手里有5种颜色,所以就把面糊分了5碗,每碗加入一种颜色拌匀。之后就把不同颜色的面糊依次加入玛芬杯。

    彩虹玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱里烤20分钟,拿出来用筷子插进去看看熟了没有就行了。

    彩虹玛芬蛋糕的做法 步骤4

小贴士

强烈建议在面糊里加入葡萄干、新鲜香蕉片之类的,不然烤出来的玛芬吃起来会很无聊。
 

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该菜谱发布于 2016-05-22 17:31:49
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