糖醋里脊《生态黑猪肉版》

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爱人爱吃糖醋里脊,一直不得机会下厨,今天为亲爱的做一次。山里香生态黑猪肉 香菇粉 15036617722

用料  

山里香生态黑猪肉 500G
番茄酱 100G
香菇粉 15G
红薯粉 20G
五香粉 19G
白糖 30G
鸡蛋 1个

糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法  

  1. 选用山里香生态黑猪里脊肉,把肉切细条,如图

    糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法 步骤1
  2. 准备红薯粉,把红薯粉碾碎成末。

    糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法 步骤2
  3. 准备鸡蛋,加入鸡蛋口感好。

    糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法 步骤3
  4. 这里重点是 香菇粉,可以替代味精,更健康,提鲜的不传之秘。搅拌均匀如图。

    糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法 步骤4
  5. 锅里放油适量,油温热时,把拌好的肉过油一遍,然后再过油一遍,这样外焦里嫩,金黄好吃。

    糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法 步骤5
  6. 最后锅里放入番茄酱和白糖搅拌融化,再把炸好的里脊肉放入搅拌,均匀入味出锅,撒上白芝麻即可。

    糖醋里脊《生态黑猪肉版》的做法 步骤6

小贴士

1.香菇粉加入后,味道很特别,很好吃。
2.山里香黑猪肉过两遍油,外表金黄,里边很嫩。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

糖醋里脊《生态黑猪肉版》相关分类

该菜谱发布于 2016-05-20 13:17:19
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