超快手!低脂!奶酥吐司

2 人做过这道菜
下厨房里看见别的奶酥方子,好吃归好吃,但是家里没有微波炉,融化黄油总觉得有些麻烦。尤其是在赶时间的早上😲😲
这款奶酥是我做别的点心时多下来了抹面用的蛋液,没什么时间,于是脑洞开了的成品。
由于没有用黄油,口味会更清淡,不容易腻。而且低脂了不少呢~

1个标准大鸡蛋,可抹2(厚)~3(薄)片吐司

用料  

鸡蛋 1个
奶粉 适量(看步骤)
白砂糖 适量(个人口味)
咖啡粉、抹茶粉、可可粉… 按喜好加(可不加)

超快手!低脂!奶酥吐司的做法  

  1. 将一个鸡蛋用筷子打散

  2. 逐勺加入奶粉(及调味粉),搅拌
    到比图稍微再稠一点儿的程度

    超快手!低脂!奶酥吐司的做法 步骤2
  3. 按口味加入白砂糖,搅匀
    可用一点点蜂蜜、枫糖浆代替部分砂糖,但是不能多
    原味的也可以加点香草精

  4. 吐司上轻轻划井字,别划破

    超快手!低脂!奶酥吐司的做法 步骤4
  5. 将奶酥糊抹到吐司上
    170℃  5分钟
    可以在烤箱边上守着,色泽满意就能取出,不一定要到5分钟
    表面可能出现上色过深,无焦味

    超快手!低脂!奶酥吐司的做法 步骤5
  6. 成品,开吃
    这是加了咖啡粉的

    超快手!低脂!奶酥吐司的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-05-17 08:29:29
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