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香脆椒鸡米花

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漂流瓶1的厨房  漂流瓶1
这道菜是四川酒店不常做的菜，自己特别想吃就尝试做了家常版，香香脆脆的特别美味

用料  

鸡胸肉 500g
面粉和淀粉100g
香脆椒250g
盐，老抽，料酒，胡椒，花椒，芝麻，孜然

香脆椒鸡米花的做法  

  1. 将鸡胸肉，盐，一点点老抽，胡椒，鸡蛋，料酒混合均匀放15分钟

    香脆椒鸡米花的做法 步骤1

  2. 将淀粉和面粉以1比2的比例混合，把鸡肉裹上一层粉再放入油锅里炸，第一道炸成型捞出，再复炸一次炸脆

    香脆椒鸡米花的做法 步骤2

  3. 炸至金黄色就可以出锅了，放置一边

    香脆椒鸡米花的做法 步骤3

  4. 加入香脆椒炒匀

    香脆椒鸡米花的做法 步骤4

  5. 放一点海椒面，盐，花椒，孜然，芝麻一起炒匀就可以出锅了，超级香

    香脆椒鸡米花的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-05-06 23:12:07
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