自制创意桑葚菠萝水果蛋糕

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刚摘的桑葚,加上前两天买的菠萝,做了个简易蛋糕,就当给小妹妹过生日!😝😝😝
总结:制作就3个要点,快!  准!  狠!  
海绵底请参照阿涛哥的全蛋海绵蛋糕!

用料  

奶油馅
雀巢淡奶油 25ml
菠萝 半个
桑葚 100g左右
海绵蛋糕底
全蛋液 240g(带壳3个左右)
细砂糖 120g
1/2小茶匙
低粉 130g
色拉油 30g
清水 30g

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法  

  1. 请参照阿涛哥《全蛋海绵蛋糕》》的菜谱喔,非常完美,简单易成功,好吃!

    自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加糖打发到硬性发泡,打蛋器搅起来有一定阻力、不塌,、光滑的样子就可以了,千万不要打发过头

  3. 1.海绵蛋糕底分三层,(可以用细线拉过去,很平整)
    2.将菠萝、桑葚切小粒,铺满下面两层,再涂上打发好的奶油,三层蛋糕叠一起就可以打包带走了!😜

    自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法 步骤3
  4. 3.需要更完美可以在外面平整抹上一圈奶油,再加水果装饰!非常完美😌😉

    自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的做法 步骤4

小贴士

1.菠萝、桑葚先用盐水浸泡一下更美味
 

自制创意桑葚菠萝水果蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-05-01 10:50:08
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自制创意桑葚菠萝水果蛋糕的答疑

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