五花肉洗净，用水煮到七分熟，然后切片。
牛角椒和蒜头切片，葱切成段，喜欢辣的可以再加些朝天椒。
把切好的五花肉下锅煎至金黄色（下一点点油就可以，千万不要多，因为五花肉本来就会出油），再把切好的佐料下锅。
最后下生抽炒匀即可。
上传你做的爆炒五花肉（超简单）
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