BessieDing
抹茶红豆慕斯杯
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人做过这道菜
这个方子是参考下厨房的厨友的，稍作改动。
原方子链接：https://www.xiachufang.com/recipe/100002401/
原方子链接：https://www.xiachufang.com/recipe/100002401/
用料
抹茶红豆慕斯杯的做法
小贴士
1. 淡奶我用的是荷兰黑白淡奶（淡炼乳），没有可以用牛奶代替；
2. 抹茶粉也可以加在淡奶/牛奶中，因为我的抹茶粉不是日本进口的，怕加热影响颜色，所以我加在淡奶油中；
3. 如果蜜红豆沉底，可以倒一层慕斯液后，将容器放进冰箱冷冻5-10分钟使其稍微凝固再铺一层蜜红豆。
4. 糖量不大，冷藏后甜度适中。
2. 抹茶粉也可以加在淡奶/牛奶中，因为我的抹茶粉不是日本进口的，怕加热影响颜色，所以我加在淡奶油中；
3. 如果蜜红豆沉底，可以倒一层慕斯液后，将容器放进冰箱冷冻5-10分钟使其稍微凝固再铺一层蜜红豆。
4. 糖量不大，冷藏后甜度适中。
