水果抹茶裸蛋糕

7.6 综合评分
40 人做过这道菜

用料  

抹茶戚风蛋糕胚 6寸
淡奶油 300g
糖粉 20g
抹茶粉 3g

水果抹茶裸蛋糕的做法  

  1. 戚风分层

    水果抹茶裸蛋糕的做法 步骤1
  2. 大号圆形裱花嘴随意的挤在边缘,每层加入水果然后再挤一圈奶油,压上另一层蛋糕

    水果抹茶裸蛋糕的做法 步骤2
  3. 水果切片注意大小组合,高低层次搭配~

    水果抹茶裸蛋糕的做法 步骤3
  4. 最后边缘撒上抹茶,中间撒上椰蓉装饰~

    水果抹茶裸蛋糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-04-24 21:21:58
846 收藏


水果抹茶裸蛋糕的答疑

  • 锦锦_mais  2016-10-17  
    3
    抹茶蛋糕胚怎么做啊
    作者回复 2016-10-19  
    就是一般的戚风蛋糕配方,面粉里面替换10g抹茶粉
  • Virginiaho  2017-07-17  
    2
    300g奶油是刚好用完么?
    作者回复 2017-07-18  
    差不多的哈
  • 阿二妹  2017-06-09  
    1
    你好,你用什么牌的抹茶粉呢
    作者回复 2017-06-09  
    丸久小山园的
  • 雪耳菲  2018-02-22  
    0
    请问你这个圆形裱花嘴是直径多大的呢?亲,还有打奶油时,是一开始就放抹茶粉进去打,还是打到几分发时才放抹茶粉进去呢?
    作者回复 2018-02-24  
    1.大号圆形裱花嘴,具体直径我也不清楚哈,大约七毫米样子
    2.抹茶粉和奶油一开始一起打发
  • Virginiaho  2017-07-15  
    0
    你好,请问你的纸底托是6寸还是8寸的?
    作者回复 2017-07-16  
    6寸
  • 晴天小珠11  2017-02-09  
    0
    这是几寸的
    作者回复 2017-02-10  
    六寸的哈,八寸需要500g左右奶油
  • 人物_lrq4  2016-11-20  
    0
    奶油是加抹茶粉进去吗
    作者回复 2016-11-24  
    对哒

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