烤鸡腿(韩国烤肉酱)

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烤箱烤鸡腿,健康无油烟,不用腌也不用看着,定好温度算好时间就能去做自己的事情啦,拿出来一尝,哇肉好嫩味道好好!

用料  

鸡腿 8支
葱姜蒜 葱两根,姜六片,蒜三瓣
罗勒叶 Optional, 新鲜10片
蚝油 1-2勺
酱油 2勺
香油 1勺
孜然粉 看着放
黑胡椒粉 Optional(我放了好多)
辣椒粉 Optional
黑芝麻 Optional
李锦记韩国烤肉酱 6勺

烤鸡腿(韩国烤肉酱)的做法  

  1. 鸡腿洗干净,如果不腌的话就买无骨鸡腿肉切细,腌的话可以买带骨鸡腿,切几刀。
    葱最好用大葱,把葱白用刀拍一下味道更好。

  2. 烤箱预热420华氏度,烤盘铺锡箔纸,切好的葱白、姜片、蒜铺在盘底,把调料加入鸡肉拌匀平铺在烤盘上。撒上芝麻和葱绿。

  3. 预热好后烤盘放入中层,45-50分钟后取出装盘

小贴士

1.鸡胸肉也可以,鸡腿更嫩
2.肉上面的血一定尽量要洗干净
3.调料用量里面的勺子是一般吃饭用的大小
 

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该菜谱发布于 2016-04-24 08:46:42
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