平底锅版香蕉派

2 人做过这道菜
肯定没有烤箱烤的酥脆,但是真的很好吃!

用料  

香蕉一根
面粉约80-100g
炼乳.蜂蜜.砂糖

平底锅版香蕉派的做法  

  1. 香蕉切丁,放入炼乳 砂糖 蜂蜜 搅拌均匀(只放砂糖也可以哦)

    平底锅版香蕉派的做法 步骤1
  2. 和面,醒20分钟

    平底锅版香蕉派的做法 步骤2
  3. 将醒好的面团擀薄(厚度大概跟饺子皮差不多)刷上一层油,卷起(如图)

    平底锅版香蕉派的做法 步骤3
  4. 再卷起

    平底锅版香蕉派的做法 步骤4
  5. 压平,分成两份(比例约5:3)

    平底锅版香蕉派的做法 步骤5
  6. 将大份的面团擀平,用刀去掉边边修饰一下

    平底锅版香蕉派的做法 步骤6
  7. 多余的边边放在皮的四周(如图)再将香蕉丁放入

    平底锅版香蕉派的做法 步骤7
  8. 小部分的面团尽量擀薄一点,盖在上面,边边按紧,去掉四周多余的部分,用叉子压出花边

    平底锅版香蕉派的做法 步骤8
  9. 平底锅放油烧热,放入香蕉派,小火约十分钟后可以翻面,另一面小火五分钟,关火盖上盖子焖五分钟即可

    平底锅版香蕉派的做法 步骤9
  10. 出锅~

    平底锅版香蕉派的做法 步骤10

小贴士

1.没有烤箱做的好吃,但是对于没有烤箱的小伙伴来说真的很赞哦~
2.出锅马上就吃掉了,没来得及拍切面,软软糯糯的香蕉流出汁水来真的真的好棒
3.用叉子压边必不可少,一是好看,儿二是可以压紧边边,另外可以一让边边薄一点,比较容易熟…

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

平底锅版香蕉派相关分类

该菜谱发布于 2016-04-21 11:05:14
137 收藏


平底锅版香蕉派的答疑

  • 下厨房用户_9bexe  2017-05-29  
    0
    面粉里不加酵母发酵吗
    作者回复 2017-07-07  
    不用加的哟

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