胡萝卜鱿鱼饺子馅

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家人特别喜欢这款胡萝卜鱿鱼饺子,每次包这种饺子都要包很多放冰箱慢慢吃。因为胡萝卜有点甜甜的,所以饺子吃起来口感很棒。

用料  

胡萝卜 2根
干鱿鱼 两个
干蘑菇 六朵
适量
耗油 适量
饺子皮 一斤半左右

胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法  

  1. 鱿鱼,香菇泡发切成图中的小丁,葱切碎。

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤1
  2. 胡萝卜用工具切丝再用刀切碎。(最讨厌切胡萝卜了,没有工具我都觉得切胡萝卜是折磨。)

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤2
  3. 锅下油,烧热。

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤3
  4. 下葱花

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤4
  5. 下蘑菇

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤5
  6. 下鱿鱼

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤6
  7. 下胡萝卜翻炒

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤7
  8. 下去适量盐

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤8
  9. 耗油多点

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤9
  10. 一点鸡精

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤10
  11. 炒好的胡萝卜鱿鱼馅

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤11
  12. 成品,时间比较赶只包了这种花样。

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤12
  13. 摆得美美哒!

    胡萝卜鱿鱼饺子馅的做法 步骤13

小贴士

包好我一般会把饺子蒸熟,下次要吃的时候蒸热就可以吃了,用老干妈(风味鸡油那一款)加点生抽做饺子蘸料特别好吃。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-17 00:02:34
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胡萝卜鱿鱼饺子馅的答疑

  • cluny  2020-12-17  
    0
    为什么都要炒熟啊?可以直接生的包吗?
    作者回复 2020-12-18  
    炒熟味道咸淡比较可控,生的不好把控。😄没试过生的包,亲可以试试看。

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