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剁椒粉条

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韩暖暖的厨房  韩暖暖
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用料  

粉条 适量
五花肉丁 适量
芹菜丁 一点
香菇丁 一点

剁椒粉条的做法  

  1. 芹菜五花肉和香菇切成小丁

  2. 粉条泡开 剪成小段

  3. 锅热后放油 不用等油热 葱和肉一起放在锅里爆香 放香菇丁和芹菜丁

  4. 翻炒20秒加入厨邦金典生抽 多放点就不用放盐了 加入粉条  炒匀加入一两滴老抽 上色 如果要粘锅记得加水

  5. 加入一勺剁椒酱 一点鸡精 炒匀出锅

小贴士

粉条不需要提前煮 但要泡开；老抽不要放太多 一两滴足够 不然颜色太深 ；剁椒还是有辣度的，酌情适量。

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该菜谱发布于 2016-04-12 21:11:51
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