黄金鱼排

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用料  

草鱼 切片
面粉 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量
番茄酱 一汤勺
苹果醋 一汤勺
一汤勺
淀粉 适量

黄金鱼排的做法  

  1. 草鱼切片,用鱼露、味精腌制

    黄金鱼排的做法 步骤1
  2. 挂低筋面粉或者淀粉

    黄金鱼排的做法 步骤2
  3. 挂鸡蛋液

    黄金鱼排的做法 步骤3
  4. 裹上面包糠

    黄金鱼排的做法 步骤4
  5. 油炸

    黄金鱼排的做法 步骤5
  6. 水、番茄酱、苹果醋、糖加热煮熟后加入淀粉水勾芡

    黄金鱼排的做法 步骤6
  7. 快刀斩块方便取食

    黄金鱼排的做法 步骤7

小贴士

油温不要太高。才不会炸焦了。鱼切片尽量切薄。容易熟。
 
该菜谱发布于 2016-04-10 18:53:58
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