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金针菇炒豆皮

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as1101191230的厨房  as1101191230
中午吃完火锅，剩了一些金针菇和豆皮，晚饭就想着让他们发挥余热…

用料  

金针菇 一把
千张豆皮 一块
大蒜
干辣椒
郫县豆瓣
花椒（随个人口味）

金针菇炒豆皮的做法  

  1. 热锅，下油，将花椒，大蒜下锅炒出香气

  2. 加入一勺郫县豆瓣，炒香

  3. 加入豆皮，小火翻炒片刻后加入金针菇，加大火翻炒，待金针菇刚刚出水时即可起锅

  4. 一盘火锅剩菜摇身一变成了一道下饭菜，有了郫县豆瓣，再也不用担心没胃口喽

    金针菇炒豆皮的做法 步骤4

小贴士

郫县豆瓣很咸的，所以口味不重的话就不用放盐了，金针菇炒的时间不宜过长，不然出水了菜的味道会变甜

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的金针菇炒豆皮

 

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该菜谱发布于 2016-04-09 20:59:43
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