出租房--电火锅做椰子片
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人做过这道菜
手机用户2897_d5qa
我是在外出租房～什么设备也没有😭没有烤箱做椰子片总是不会很干做了几次终于找到方法跟大家分享一下
用料
| 椰子一个 | |
| 冰糖 | 一把 |
出租房--电火锅做椰子片的做法
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因为之前没有照相哈哈我简单说一下。椰子喝完水后放进两个超市的厚实的那种袋子，用力在水泥地上摔～几下就会四分五裂～然后壳朝下放电火锅了里烤一会五分钟即可。然后拿出来用刀切 肉与外壳中间的棕色的地方 很容易就能取出椰子肉然后去掉表面棕色物质尽量切薄薄的片～越薄越容易干～
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切好后放一把冰糖和没过所有椰子片的水或者椰子水，慢慢煮到水干……小火慢慢炒，炒到所有椰子片都分离了非常干爽了就拿出来
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然后锅洗干净烘干了～然后把椰子片放蒸盘上不用盖盖子～温度调到180℃慢慢烘干～直到感觉已经干了拿出来凉一会就好了
小贴士
比较费事的～但是真的非常好吃～不要放太多糖椰子片会出椰子油 太甜容易腻呢！
