银耳雪梨炖瘦肉

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银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。

用料  

银耳 3克
雪梨 雪梨50克
瘦肉 瘦肉100克
蜜枣 1个

银耳雪梨炖瘦肉的做法  

  1. 将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。

 
该菜谱发布于 2016-04-04 22:27:02
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银耳雪梨炖瘦肉的答疑

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