腌萝卜干

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北方口味!配粥吃特别好!

用料  

萝卜(水萝卜、青萝卜都可以,用心里美最好吃) 一个
葱姜蒜香菜末 适量
生抽酱油 适量
老抽酱油 一勺
花椒 适量
干辣椒(喜欢吃辣的可以换成小米椒) 三到四个
香油、芝麻 适量

腌萝卜干的做法  

  1. 萝卜切条或者切片晒干,喜欢水一点的就少晒一会儿,干了更脆脆的

  2. 将晾晒好的萝卜干用凉白开洗一遍

  3. 将所有的佐料适量加入萝卜干里面酱油加到萝卜干高度的三分之一就可以,太多了下次再吃会咸

    腌萝卜干的做法 步骤3

小贴士

不能放太久,久了也不好吃了,放三天左右就差不多了
 

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腌萝卜干的答疑

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