鸡腿焯水切块，香菇洗净切片，青椒切丝，葱姜蒜，干辣椒切小段。
热锅凉油，小火加入冰糖，融化后大火倒入鸡块翻炒，倒入少量料酒，之后加入葱姜蒜干辣椒花椒桂皮翻炒，加入适量酱油及豆瓣酱。
翻炒均匀倒入适量清水没过鸡块，倒入香菇。
大火收汁时加入青椒丝和盐。
上传你做的香菇炖鸡块
空灵的厨房
