韩式炸鸡
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人做过这道菜
老张儿_
因为 宝宝馋阿 又很爱吃炸鸡 又穷 又有一个时刻警醒我外面做的东西不卫生的老娘 所以啦 只能自己付诸于实践了
用料
韩式炸鸡的做法
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将鸡翅洗净 用刀在鸡翅前后划上2-3刀 目的是为了鸡翅更好的入味 然后依次放入黑胡椒酱、海鲜酱油、黑胡椒粉、片状的蒜、少许盐、生鸡蛋 搅拌均匀 放入冰箱即可（时间最好30分钟以上）
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将腌制好的鸡翅 均匀的涂抹炸鸡粉 备用（没有炸鸡粉的 也可用土豆淀粉或面粉 即可）
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制作酱料所需的材料（另 没有蓝莓汁的话 加入白糖和醋 调成适合自己的口味也可）
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锅中放入油 开炸～
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炸鸡翅的时间10分钟即可 开始的时候要用大火 是为了让外皮迅速的凝固 以免未凝固而掉入锅中 凝固后 小火慢炸 炸熟以后 捞出 用厨房纸吸出多余的油脂 放凉一会儿后 继续开火 大火继续炸一下即可（再此的入锅 是为了 鸡肉更加的鲜嫩）
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开始 做酱汁 将水与蓝莓汁1:1的比例倒入锅中烧开沸腾（好神秘的颜色）
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依次将1⃣️大勺韩式辣酱、4勺番茄酱、切沫的蒜、少许白糖放入锅中 搅拌均匀 （在制作酱料的过程 可试尝 在依据个人口味 调酸甜 口味这个是因人而异的）
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酱料有稍许黏稠状的时候 将炸鸡放入 使炸鸡均匀的裹满酱料 即可出锅（不想吃酱料 也可直接炸好后 蘸番茄酱也是棒棒哒）
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最后 撒上白芝麻 （拍照 然后开吃～）
